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Ces snacks qui vous veulent du bien ou comprendre les allégations nutritionnelles

Chers gourmands, bonjour! 🙂

Vous êtes peut être en train de grignoter actuellement un petit goûter devant votre ordinateur, mais vous êtes vous déjà demander ce que vous apportez votre encas?

Au même titre que notre article sur la transparence des ingrédients contenus dans les produits, il est bon de savoir de nos jours ce qu’apportent les aliments que nous consommons à notre organisme.

Mais qu’est-ce que cela veut dire exactement? On parle de fibre, de potassium, et plus encore, qui sont contenus dans les glucides, protéines ou bien les lipides, sans parfois savoir exactement ce que ce que c’est.

Aujourd’hui, nous allons donc parler des allégations nutritionnelles se trouvant au dos de vos croustilles salées préférées. Si l’on regarde chaque paquet, voici ce qu’on peut lire:


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Carré croustillant au thym et au romarin

CarreRomarin

Faible teneur en sucres

Riche en fibres

Carré croustillant au sésame et au Comté

CarreComte

Faible teneur en sucres

Riche en fibres

Carré croustillant au poivron et au piment d’Espelette

CarrePiment

Faible teneur en sucres

Chaque carré croustillant est donc pauvre en sucre. Ça pourrait paraître une évidence lorsque l’on mange un encas salé, cependant d’innombrables produits contiennent du sucre. En plus d’être Bio et d’être produit en France, Chez Ce Cher Serge nous vous garantissons que chaque portion de 100g contient moins de 3g de sucre (et même moins de 2g pour les saveurs thym romarin ainsi que sésame comté).

La seconde allégation que vous pourrez lire sur nos jolis paquets est la forte teneur en fibre. Les fibres sont souvent connues comme aidant à réguler le transit et la lutte contre la constipation. Cependant, elles ont d’autres propriétés comme cet effet protecteur contre les maladies du colon ou même cette action de nettoyage où elles captent cholestérol et sels biliaires qui peuvent devenir cancérigènes s’ils restent trop longtemps dans le tube digestif.

A présent, vous savez tout sur les allégations nutritionnelles de notre gamme salée! Ne vous posez plus deux fois à la question avant de craquer pour un snacking Bio.

Gustativement,

Serge et Chocolat

 

 

Concernant nos produits : voici les allégations que nous pouvons faire conformément à la législation en vigueur relative au règlement 1924-2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires.
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